Tribune: Sortir (enfin) de la crise agricole
Alors que nous, acheteurs consommateurs, mangeons nos céréales dans un grand bol de lait chaque matin ; nous nourrissons d’environ 150 kilogrammes de pain, pâte et purée par an ; que nous dévorons environ 85 kilogrammes de viande par an… Les personnes qui nous permettent de remplir nos bols et nos assiettes ont […]